Il budino ai semi di chia è un’ottimo idea per una merenda golosa, senza zuccheri aggiunti!
A me piace tantissimo perchè è facilmente adattabile a ogni frutto di stagione e potete creare ogni volta un gusto diverso.
E’ adatto a tutti, anche a chi vuole dimagrire!
Ricordatevi che stare a dieta non significa rinunciare al gusto!
Mangiate con tutti i sensi!!!
Ingredienti per 2 porzioni:
- 200 g di frutta di stagione
- 1 bicchiere di bevanda vegetale (attenzione a prenderne una senza aggiunta di zuccheri)
- 2 cucchiai di semi di chia
- 1 vasetto di yogurt al naturale
- 1 cucchiaio di mandorle o altra frutta secca o cioccolato fondente o coco rapè
- Aromi o erbe aromatiche a piacere (polvere di vaniglia, cannella, polvere di agrumi, foglioline di menta)
Procedimento:
- Prendete metà della frutta di stagione, la tagliate e la mettete in una scodellina a bordo alto
- Aggiungete la bevanda vegetale
- Aggiungete due cucchiai di semi di chia e frullate con un minipimer per ottenere una consistenza omogenea
- Prendete due bicchieri, aggiungete in ognuno la metà della crema ottenuta e fate riposare in frigorifero.
- Quando è passato minimo un’ora, prendete i bicchieri e aggiungete mezzo vasetto di yogurt al naturale
- Aggiungete il resto della frutta tagliata a piccoli pezzetti e la frutta secca tritata. Buon appetito!!
Consigli per gli sportivi:
Se volete aumentare il carico proteico alla vostra merenda, aggiungete alla bevanda vegetale un misurino di Whey e frullate tutto come scritto prima. Vedrete che bontà!
